تتطلب عملية إدارة المخزون للكافيه جهدًا كبيرًا ووقتًا طويلًا، لذلك لا بد من اختيار الوسائل الصحيحة لإدارة المخزون، فتلك الوسائل ستساعدك على التحكم في المخزون وإدارته بشكل أفضل، فاستخدام الطرق التقليدية لإدارة المخزون يعتبر جهدًا كبيرا وقد يسبب خللًا في سير العمل أو أي أخطاء بشرية في كتابة وتسجيل الفواتير وكميات المنتجات، وعدم متابعة المخزون الذي أوشك على الانتهاء والذي يؤدى بدوره إلى وقوع […]
أصبح مشروع الكافيه من أكثر المشاريع نجاحاً في الآونة الأخيرة في السعودية ومعظم الدول تقريباً وذلك لأن الكافيهات لم تعد تقتصر على الشباب والرجال فقط بل أصبح هناك أماكن خاصة للنساء وللعائلات ، أيضاً تم إضافة العديد من العناصر الأخرى التي ساهمت في جذب المزيد من الأشخاص للجلوس في الكافيهات مثل شاشات العرض وخدمات الواي فاي، وقائمة المشروبات والحلويات الجديدة التي يتم […]
للمنيو الاحترافي دور كبير في تعزيز تجربة العميل، فالأمر ليس مقتصراً على الطعام وحده، أو الروح التي يوفرها المطعم لعملائه وحدها، بل على عناصر التجربة كاملة، وأول انطباع يؤخذ عن هذه التجربة هو قائمة الطعام، وقائمة الطعام ليست مجموعة من الأطعمة يقدمها المطعم فقط، بل أداة إعلانية هامة تعبر عن هوية المطعم، فكيف يمكنك تصميم قائمة منتجات […]
أصبح التسويق عبر منصات السوشال ميديا ضرورة مطلقة في عملية التسويق، فقد تسببت تلك المنصات في إحداث تغيير جذري، وصرفت انتباه المسوقين عن إعلانات الجرائد والإذاعة والتلفزيون واللافتات الضخمة في الشوارع ليتحول التسويق الإلكتروني عبر فيس بوك، تويتر، انستجرام، سناب شات وغيرها الكثير هو السائد بين جميع الوسائل التسويقية، ويقوم حوالي ٩٠٪ من المسوقين ببذل الجهد في التسويق […]
تعتبر تجارة القهوة من التجارات المنتشرة في أغلب أنحاء المملكة العربية السعودية، وذلك لأن الشعب السعودي شعب عاشق للقهوة بكل أنواعها، حتى أصبحت المملكة العربية السعودية من أولى الدول عالميًا في استيراد البن من أثيوبيا، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على بعض المعلومات عن القهوة وعن تجارتها وأفضل موردين القهوة في السعودية. أنواع القهوة في العالم يوجد نوعان رئيسيان […]
معدات الكافيه تعد هي الأساس التي يجب بناؤه عند التفكير في فتح مشروع الكافيه، ويعتبر مشروع الكافيه من المشاريع المربحة ماديًا، ويدخل ضمن المشروعات التي لا تحتاج تكلفة باهظة نسبياً في البداية فهو يعتمد على عدة جوانب أهمها هو المعدات وهذا المقال يعتبر امتداداً لمقال سابق تم نشره على مدونة مؤسسة نظرة المستقبل نتحدث فيه عن المعدات […]
تعتبر خطوة اختيار المكان المناسب للمشروع من العوامل الأساسية التي تحدد مدى نجاح المشروع الذى تقوم به، فمكان المشروع هو كل المشروع وليس جزء منه، لذلك اختيار المكان الملائم لنوع المشروع هو أكثر القرارات أهمية في عملية فتح المشروع، حيث يتوقف على المكان مدى ظهورك للعملاء المستهدفين، لكن أيضاً يجب التأكد من أن الموقع مناسب للميزانية المحددة، […]
تشير إحصائيات سلوك المستهلك الإلكتروني إلى أن آراء العملاء من أهم عوامل نجاح عملك التجاري الإلكتروني، حيث قامت منصة HubSpot Research بعمل استبيان أثبت أن ٨٥٪ من إجمالي الأشخاص المشتركين فيه أنهم عن آراء العملاء السابقين قبل إتمام عملية شراء، ومن خلال هذا المقال سنتناول الحديث عن أهمية آراء وتقييمات العملاء في زيادة المبيعات، وطرق الاستفادة من آراء العملاء […]
تعتبر عملية إنشاء المتجر إلكتروني هي الخطوة الأسهل ففي عملية التجارة الإلكترونية على العكس من خطوات البيع والترويج، وهناك العديد من مؤشرات التجارة الإلكترونية التي تعتبر مصدرًا جيداً لقياس أداء النشاط التجاري، وما هي الاتجاهات والأساليب التي ينبغي اتباعها لتساعد متجرك الإلكتروني على تحقيق الربح، ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن كيفية تقييم أداء متجرك الإلكتروني واستخدام تلك […]
زيادة مبيعات الشركة نسبة زيادة المبيعات هي نسبة الزيادة في أرباح المبيعات بين حجم المبيعات السابقة وحجم المبيعات الحالية، وعندما تكون النسبة إيجابية فتعتبر مؤشرًا لنجاح عملية المبيعات. وعلى النقيض، يعتبر هبوط تلك النسبة مؤشرًا على نقص المبيعات. تعتبر زيادة المبيعات من المؤشرات التي تدل على نجاح الإدارة في الشركة لذلك سنجاوب من خلال هذا المقال على سؤال كيف […]
